Oppdrettslaksen spiser tørrfôr formet som pellets. Rundt 70 prosent av fôret består av vegetabilske ingredienser, mens cirka 30 prosent kommer fra marine råvarer som fiskemel og fiskeolje.
For å hindre overfiske av villfisk, er fiskemel og fiskeolje fra villfisk delvis byttet ut med vegetabilske ingredienser i fiskefôret.
Laksefôr fra norske produsenter inneholder om lag 25 prosent soyaproteiner. All soya som importeres til fiskefôr er sertifisert for bærekraft etter en av de internasjonale sertifiseringsordningene.
Det brukes ikke genmodifiserte ingredienser i fiskefôr i Norge.
Råvarer fra svin er kontroversielt i enkelte land så norske fôrprodusenter har bestemt at de ikke bruker det i fiskefôr i Norge.
Det norske regelverket som er fullt ut harmonisert med EU gjennom EØS-avtalen, skal sikre trygt fôr og trygge produkter bidra til god dyrehelse og miljø samt sikre redelig omsetning.
Enkelte norske fôrprodusenter tilsetter små mengder av palmeolje i laksefôret. All palmeolje som brukes er sertifisert etter internasjonale bærekraftsstandarder.